Guadeloupe

Partir aux Antilles sans goûter à de la cuisine créole ? C’est impensable.La cuisine créole est riche en saveurs et un seul séjour en Guadeloupe ne suffira pas à tout goûter. Face à la diversité de plats créoles, on peut vite être perdu et se demander quel plat goûter en priorité. Loin de nous l’idée […]

On décrit souvent les Antilles comme un “havre de paix” au milieu des Caraïbes, et même si cette idée est vraie, elle est surtout un peu clichée. Les Antilles ce ne sont pas que des plages de sable doré et des étendues d’eau à perte de vue. C’est aussi une faune et une flore riches, […]

Karukera, l’île aux belles eaux. C’est le nom donné à la Guadeloupe par les peuples amérindiens qui ont vécu sur l’île. Et le moins que l’on puisse dire c’est que ce nom n’est clairement pas usurpé. Les cours d’eau sont légions sur le territoire et on recense pas moins de 150 cascades, quasiment trois fois […]